Optocht van de Rendena-vaarzen

De Eeuwenoude Traditie van het Rendena-ras

De Optocht van de Rendena-vaarzen is een van de meest verwachte en geliefde afspraken in de Val Rendena, een viering die de diepe band tussen dit land en zijn inheemse runderras eert. Elk jaar komen in het hart van Pinzolo de straten tot leven met de passage van prachtige vaarzen met hun kenmerkende bruinkastanje vacht, begeleid door veehouders in traditionele klederdracht.

Een Erfgoed van Alpine Biodiversiteit

Het Rendena-ras, oorspronkelijk uit deze Trentijnse vallei, vertegenwoordigt een uniek genetisch erfgoed in het Italiaanse veeteeltlandschap. Door de eeuwen heen geselecteerd om zich aan te passen aan steile weidegronden en het strenge klimaat van de Dolomiti di Brenta, onderscheidt dit ras zich door zijn robuustheid, de uitstekende kwaliteit van zijn melk en het vermogen om alpenweidegras te benutten. De optocht is een fundamenteel moment voor de promotie en bescherming van dit ras.

Het Programma van de Dag

Het evenement biedt een rijk programma dat de hele gemeenschap betrekt:

• Optocht van de mooiste vaarzen door de straten van Pinzolo met een deskundige jury
• Prijsuitreiking voor de beste dieren en de meest verdienstelijke fokkers
• Proeverij van typische zuivelproducten uit de Val Rendena: kazen, boter en ricotta van de alm
• Tentoonstelling van traditioneel landbouwgereedschap en melkdemonstraties
• Volksmuziek en animatie voor jong en oud

Een Evenement voor Iedereen

De optocht is niet alleen een evenement voor vakmensen: het is een volksfeest dat bewoners en toeristen samenbrengt in een omhelzing van traditie, cultuur en authentieke smaken. Al slenterend langs de kraampjes met lokale producten proeft men de ware geest van de Trentijnse bergen, waar veeteelt nog steeds een essentieel onderdeel is van de culturele identiteit van de vallei. Een onmisbare gelegenheid om de meest authentieke wortels van de Val Rendena te ontdekken.