Přehlídka jalovic plemene Rendena
Staletá tradice plemene Rendena
Přehlídka jalovic plemene Rendena je jednou z nejočekávanějších a nejoblíbenějších událostí Val Rendena, oslava hlubokého pouta mezi touto zemí a jejím původním plemenem skotu. Každý rok se v srdci Pinzola rozezní ulice průvodem nádherných jalovic s charakteristickou hnědo-kaštanovou srstí, doprovázených chovateli v tradičních krojích.
Dědictví alpské biodiverzity
Plemeno Rendena, původem právě z tohoto trentinského údolí, představuje jedinečné genetické dědictví v italském zootechnickém panoramatu. Selektováno po staletí pro přizpůsobení strmým pastvinám a drsnému klimatu Dolomiti di Brenta, toto plemeno se vyznačuje robustností, vynikající kvalitou mléka a schopností využívat alpské krmivo. Přehlídka je zásadním momentem pro propagaci a ochranu tohoto plemene.
Program dne
Akce zahrnuje bohatý program zapojující celou komunitu:
- Přehlídka nejkrásnějších jalovic ulicemi Pinzola s odbornou porotou
- Ocenění nejlepších kusů a nejzasloužilejších chovatelů
- Degustace typických mléčných výrobků Val Rendena: sýry, máslo a ricotta z horské salaše
- Výstava tradičních zemědělských nástrojů a ukázky dojení
- Folklorní hudba a zábava pro velké i malé
Událost pro všechny
Přehlídka není jen událostí pro odborníky: je to lidová slavnost, která zapojuje místní obyvatele i turisty do objetí tradice, kultury a autentických chutí. Procházením mezi stánky s místními produkty můžete ochutnat pravého ducha trentinských hor, kde je chov dodnes nezbytnou součástí kulturní identity údolí. Nepropustitelná příležitost k objevení nejautentičtějších kořenů Val Rendena.