Desfile de Novillas de Raza Rendena

La Tradición Centenaria de la Raza Rendena

El Desfile de Novillas de Raza Rendena es una de las citas más esperadas y sentidas del Val Rendena, una celebración que honra el vínculo profundo entre esta tierra y su raza bovina autóctona. Cada año, en el corazón de Pinzolo, las calles del pueblo cobran vida con el paso de las espléndidas novillas de característico pelaje castaño, acompañadas por los ganaderos con traje tradicional.

Un Patrimonio de Biodiversidad Alpina

La Raza Rendena, originaria precisamente de este valle trentino, representa un patrimonio genético único en el panorama ganadero italiano. Seleccionada durante siglos para adaptarse a los pastos empinados y al clima riguroso de los Dolomiti di Brenta, esta raza se distingue por su robustez, la excelente calidad de su leche y la capacidad de aprovechar los forrajes de los pastos alpinos. El desfile es un momento fundamental para la promoción y protección de esta raza.

El Programa de la Jornada

La manifestación cuenta con un rico programa que involucra a toda la comunidad:

• Desfile de las mejores novillas por las calles de Pinzolo con un jurado de expertos
• Premiación de los mejores ejemplares y los ganaderos más meritorios
• Degustación de productos lácteos típicos del Val Rendena: quesos, mantequilla y requesón de las malghe
• Exposición de herramientas agrícolas tradicionales y demostraciones de ordeño
• Música folclórica y animación para grandes y pequeños

Un Evento para Todos

El desfile no es solo un evento para profesionales del sector: es una fiesta popular que reúne a residentes y turistas en un abrazo de tradición, cultura y sabores auténticos. Paseando entre los puestos de productos locales, se puede saborear el verdadero espíritu de la montaña trentina, donde la ganadería sigue siendo hoy un componente esencial de la identidad cultural del valle. Una ocasión imprescindible para descubrir las raíces más auténticas del Val Rendena.