Десмонтегада коз

Древняя традиция перегона скота в Val Rendena

Десмонтегада коз — одно из самых аутентичных и живописных культурных событий Val Rendena. 29 августа сотни коз, украшенных цветами и колокольчиками, спускаются с летних альпийских пастбищ в долину в сопровождении пастухов, образуя живописную процессию через деревни долины. Вековая традиция, празднующая окончание альпийского лета и возвращение животных в стойла.

Ритуал, рассказывающий историю долины

Слово «desmontegada» (или desmontegar на трентинском диалекте) буквально означает «спуск с горы» и обозначает момент, когда скот покидает высокогорные пастбища после летних месяцев. В Val Rendena эта практика имеет древнейшие корни и связана со знаменитой Capra Bionda dell'Adamello — местной породой коз, которая веками была важнейшим ресурсом для крестьянских семей долины.

Программа дня

Десмонтегада проходит с насыщенной программой для всего сообщества:

• Шествие коз: процессия нарядных животных по улицам деревень
• Рынок местных продуктов: козий сыр, колбасы, мёд и продукты с пастбищ
• Ремесленные показы: переработка молока, стрижка и старинные ремёсла
• Музыка и фольклор: традиционные ансамбли и горные песни
• Дегустации: традиционные блюда из козьих продуктов Val Rendena

Десмонтегада коз — уникальная возможность погрузиться в альпийскую сельскую культуру и понять глубокую связь между человеком и горами, которая всегда характеризовала Val Rendena. Событие, объединяющее традицию, гастрономию и красоту вечного пейзажа.