Fiesta de la Uva y los Sabores de Otoño

Los Sabores del Otoño en Val Rendena

La Fiesta de la Uva y los Sabores de Otoño es la gran celebración gastronómica que acoge la estación más colorida del año en el Val Rendena. Cuando los bosques de alerces y hayas se tiñen de oro y rojo, las plazas se llenan de aromas irresistibles y sabores genuinos, ofreciendo a residentes y visitantes un viaje sensorial por las excelencias enogastronómicas del Trentino.

Un Recorrido de Sabores por las Excelencias Locales

La fiesta propone un itinerario del gusto que celebra los productos típicos de la tradición trentina y rendenera:

• Degustación de uvas y mostos frescos procedentes de los viñedos trentinos
• Quesos de malga curados, Spressa delle Giudicarie DOP y requesón fresco
• Embutidos tradicionales: carne salada, speck trentino y lucanica
• Dulces típicos otoñales: strudel de manzana, tarta de nueces y buñuelos de castañas
• Selección de vinos trentinos DOC y grappas artesanales

Música, Cultura y Tradición

Además de las propuestas gastronómicas, la fiesta ofrece un programa cultural rico y variado. Grupos folclóricos locales interpretan músicas y danzas tradicionales, mientras los artesanos muestran oficios antiguos ligados a la vida rural de montaña. Los talleres infantiles y las actividades creativas hacen del evento algo perfecto para las familias, con juegos de temática otoñal y pequeños recorridos didácticos sobre la naturaleza.

La Atmósfera Única del Otoño Dolomítico

Participar en la Fiesta de la Uva y los Sabores de Otoño significa sumergirse en la atmósfera mágica del otoño dolomítico, cuando el Val Rendena se viste con los colores más cálidos y el aire fresco invita a redescubrir los placeres sencillos de la buena mesa. Con el majestuoso telón de fondo de los Dolomiti di Brenta, cada bocado se convierte en un recuerdo inolvidable. Una cita imprescindible para quienes aman la montaña auténtica y sus sabores.